Nový recept   Prihlásiť   Registrácia   

Kuriatko na hubách

Autor receptu:

Pridan� u�ivate�om: admin


Kuriatko na hubách

Suroviny:

4 ks celé kuracie nohy,
125 g maslo,
5 ks stredná cibuľa,
hríby (čerstvé,
sušené príp. zavárané),
250 g cestoviny (dlhé široké rezance),
drvená rasca,
soľ,
Hríby čerstvé - podusiť na cibuľke (ja dávam surové),
Hríby sušené - najprv namočiť,
Hríby zavárané - bez nálevu,


Postup:

1. Kuracie stehná posolíme.

2. Maslom vymastíme pekáč a na stred dáme kuracie stehná.

3. Cibuľu nakrájame na mesiačiky a nasypeme na kura a okolo neho.

4. Navrch dáme hríby (množstvo podľa chuti)a posypeme drvenou rascou.

5. Zakryjeme a dáme piecť pri 250°C asi 1 hodinu. Potom odokryť, kura vybrať navrch a pripiecť do ružova cca 20 min. pri 180°C.

6. Cestoviny uvariť.

7. Kura vybrať z pekáča na misu. Cestoviny zmiešať s hríbovou zmesou a servírovať.