Nový recept   Prihlásiť   Registrácia   

Tekvicová krémová polievka

Autor receptu:

Pridan� u�ivate�om: Evka


Tekvicová krémová polievka

Suroviny:

1 žltá tekvica,
1 cibuľa,
1 zemiak,
1 kocka zeleninový bujón,
1-2 strúčiky cesnak,
soľ,
mleté čierne korenie,
tekvicové jadierka,
chlieb,
olivový olej,
šľahačka

Postup:

1. Na oleji opražiť nadrobno trošku cibule a štipku cesnaku.

2. Do toho dáme podusiť (uvariť) postrúhanú žltú tekvicu.

3. Pridáme zeleninový bujónu, soľ a korenie. Na zahustenie použijeme postrúhaný zemiak.

4. Rozmixujeme a rozriediť podľa potreby vodou.

5. Opražiť kocky chleba a tekvicové jadierka.

6. Do hotovej polievky na tanieri dať šlahačku, posekané opražené tekvicové jadierka, 2-3 kvapky olivového oleja a chrumky z chleba.